夏天怎樣吃辣不傷身體

1、根據自己的體質來吃辣

不同體質的人吃辣會有不同的效果，有的對身體有益，有的則對身體有害，尤其是在炎熱的季節，因此夏季吃辣一定要慎重。比如說體質不好、偏寒的人，還有貧血的人都可以多吃一些辛辣的食品，對身體有一定的好處。而像那種上火了的、便秘的、有食道炎等炎癥的人就不能吃辛辣之品，否則會加重病情。

2、少吃麻辣

辣椒類食品吃多了本來就容易上火，像麻辣口味的都是各種辣椒加在一起的，這樣更加容易上火。而且夏天天氣這么炎熱，又會加重上火的癥狀，所以吃辣的時候盡量不要選擇麻辣，如果實在忍不住就用酸辣代替麻辣。酸辣就意味著加了醋，而醋可以起到一定的降火的作用，兩者中和一下可以減少對身體的傷害。

3、不要單純地吃辣

夏天如果非要吃辣的話，最好準備一些水、牛奶、酸梅湯之類的飲品，也可以喝一些降火茶，這樣就不至于上火太嚴重了。而且這些飲品還可以緩解舌頭麻辣的感覺，清除辣椒殘留的異味。另外最好搭配米飯、面條等主食，適當地吃一些粗糧，可以避免上火便秘。

4、吃辣時不要心急

吃辛辣食物的時候不要過于心急，等食物涼一點再吃，不然又辣又燙，不僅影響食物的味道，也會燙傷到口腔和舌頭，對胃也不好。而且夏天溫度已經很高了，又是吃辣的東西，本來就已經非常熱，沒有必要再讓食物的溫度來補充熱能了，否則就會汗流浹背了。

5、吃辣后吃酸味水果

酸味的水果能促進腸蠕動，刺激消化液分泌，從而促進消化。同時，酸味的水果還可以滋陰滋潤燥，緩解辛辣的舌體干熱。